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アスパラの豚巻き。




昨日作った夕飯。

実家の母が北海道産のアスパラを買ったと言ってくれました。
20本ほど貰ったんで半分はマヨで、半分は肉巻きで
食べようと思って作りました。

<作り方>
アスパラを柔らかくなるまで茹でて、豚の薄切りに
塩・コショウを軽くして、茹でたアスパラを巻きます。
フライパンに油を引いて、両面をこんがり焼きます。
仕上げに酒を大さじ3入れて、アルコールを飛ばして
最後に醤油を大さじ3入れる。
中火で軽く沸騰させれば出来上がり。


ちなみに今日は、安売りで買ってきたミンチを使って
ミートソース作ってます。
現在の時刻、22時30分(笑)作るの遅っ!

実は、今日は独身時代に同じ職場だった子が
遊びに来てくれてたんです。
彼女は4月に出産して、女の子のママになりました。
17日の日曜日に実家の熊本から大阪に帰ってきました。
っせ、2ヵ月半の赤ちゃんに触って思ったこと・・

「ち、ちっせー!」(笑)

ほんの、数ヶ月前まで豆子も首が据わってなくて
夕方なんて「黄昏泣き」で泣いてばっかりだったけど、
それがこの数ヶ月で、一人遊びも出来るし、
首が据わって、寝返りして、腰が据わって・・
私と目が合うと、ニコニコと笑ってくれるまでに成長しました。
その、友人の赤ちゃんも豆子みたいにすぐに大きくなって
益々、可愛くなるんだろうな・・

新生児の時期は、特に初めての赤ちゃんの場合
母はピリピリしちゃいます。神経質なまでに。
正直、生後1ヶ月の頃はしんどかったな〜(笑)
おっぱいも切れたり、先端の皮が「ズルッ」と脱皮したりww
思うように飲んでもらえなかったりもしたなぁ。
産後の疲れで体調崩して高熱にうなされてたりもした。

でも、嵐のようにしんどい時期は去っていく。
そう思うと、「黄昏泣き」が大変でも、味わっておかないと
だめなんじゃないかと思うね。

今の私は、離乳食を作るのが嫌になってます(笑)
調味料を使わないことが、こんなに苦痛な物だと思ってなかった。
でも、それも嵐のように去っていくんだろう。
だから、大変でも味わっておかないと勿体無いよな〜
うむ。適当にBFも使いながら頑張れるような気がしてきたよ。

明日は、結婚してから働いてた時に仲良くなった5つ歳下の
女の子が遊びに来ます。

明日は、若い子の「生気」を思う存分吸い取ってやろうと
思ってます(笑)

22歳かぁ・・私、好き勝手してたなぁ・・・(笑)
COMMENT : 12
TrackBack : 0

COMMENT

若いエキスを吸い取ろうだなんて、オバちゃん用語ですよ!


YUKIさん、まだ若いんだから!





楽しんでくださいね〜。
2007/06/20(水) 01:12:43 | URL | ケンネル #-[編集]
本当そうなのよね〜〜。

新生児見たらちっせ〜。こんな時もあったのよねって思うでしょ?
だから、小さい間ってたっぷ〜〜〜り観察してじっくりかわいさを味あわないといけないよ♪

アスパラ北海道産のはうまそうだな。

ミートソースは今日の昼食か??

たくさん若いエキスを吸い取ってやれ〜〜〜。
2007/06/20(水) 06:26:20 | URL | こじこじ #-[編集]
ほんと7ヶ月あっとゆー間だわ〜!!

寝てばっかりの頃が懐かしいよ。

新生児の抱き方忘れちゃってなかった?
2007/06/20(水) 09:32:41 | URL | kayoko #-[編集]
そうそう
あっと言う間なんですよね。
辛かった事も楽しかった事も
あっと言う間に過ぎ去りますよー。

ちなみに友達や知り合いの子供は
毎日会えないのでもっと成長が早く感じます。

「生気」吸い取って元気を分けてもらって下さいませw


昼食のパン食べながら
アスパラの肉巻きを見ると
ものすごくわびしくなるんですが!w
2007/06/20(水) 12:37:24 | URL | しのめん #EL3iksec[編集]
YUKIさん、わかっ!

読んでて思った事www

夜泣き地獄も待ってるかも〜。
あと、イヤイヤ地獄もね。(・-・*)ヌフフ♪
2007/06/20(水) 13:28:12 | URL | PRI #hkDems2w[編集]
今朝、冷蔵庫でアスパラ発見!
すっかり忘れてたので今日は使わないとって考え中〜

生後2、3ヶ月は大変だろうなって思ってるけど、きっと予想以上なんでしょうね
実家に帰るので、夜泣きとかで父親や母親もストレス溜まるかなと思うとそれだけでストレス・・
う〜。。
2007/06/21(木) 09:23:12 | URL | Hitomi #-[編集]
★ケンネルさんへ☆
旦那の実家に帰ったら94歳のばぁちゃんが
元気に健在なんですが、「あんた達が来たら、若いのを吸い取って、100まで生きようって思う」って言われる(笑)

楽しかったよ〜
疲れたけど(笑)
2007/06/21(木) 23:19:26 | URL | YUKI #-[編集]
☆こじこじさんへ★
おもった!
小さかった!!豆子も小さかったんだよな〜
「早く首が据わって欲しい」って言ってたもん(笑)今は、腰も据わったから抱っこもしやすい。9キロになったから重いけどね(笑)

アスパラ美味しかった。
北海道の食べ物は、何であんなに美味しいんだ?(笑)新婚旅行は北海道行ったんだけど、
また、絶対に行きたいもん。

ミートソースは、その日の夕飯で出した(笑)
うちの亭主、帰りが死ぬほど遅いんだよ(涙)
2007/06/21(木) 23:22:41 | URL | YUKI #-[編集]
☆kayokoさんへ★
7ヶ月まで早かったよね。
最初こそ、慣れてないからしんどかったけどさ。こんな感じで、育児が進むんだね。
新生児の抱き方、忘れかけてたよ。
横抱きが久しぶりでぎこちなくなってた(笑)

そうそう、風邪は大丈夫??
無理しちゃダメだよ〜家事は放置でOKwww

2007/06/21(木) 23:25:38 | URL | YUKI #-[編集]
☆しのめんさんへ★
あっと言う間ですね。ホント。

そうですね〜友人の子供の成長も早いけど、
友人の妊娠期間も短く感じる(笑)
「え?もう生まれたの??」ってww

肉巻き食べたい?美味しいよ。
近かったら、いくらでもおすそ分けをしますよ〜って、遠いわ〜(持っていく気ないwww)
2007/06/21(木) 23:28:32 | URL | YUKI #-[編集]
★PRIさんへ☆
何が欲しい?言ってごらん?www

って、嘘です。
若いって褒めても何も出ません(笑)

夜泣きか〜今でも、4時間に一回起きるからなぁ。増えるってことだね・・
体力いるな〜グラム1000円の牛肉食べたいんで送ってください(←え〜って言わない!ww)
2007/06/21(木) 23:31:00 | URL | YUKI #-[編集]
☆Hitomiさんへ★
最初はしんどいけど、6ヶ月とかになってくると可愛い盛りです。報われますから大丈夫!

YUKIは産後は旦那といるより
実家で育児したほうがいいかな〜って
思う派です。親も大変だけど、孫だもん
帰ってくるのは嬉しいと思いますよ。
2007/06/21(木) 23:35:28 | URL | YUKI #-[編集]

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